Yacon – Racine andine croquante et sucrée au pouvoir prébiotique

Yacon – La douce racine inca aux effets prébiotiques

La racine de Yacon , également connue sous le nom de racine de Yakon ou d'Inca, est un véritable secret d'initié des Andes. Il impressionne par son goût agréablement sucré et fruité, rappelant la poire et le melon, et est riche en prébiotiques naturels. Qu'il soit cru, râpé dans une salade ou légèrement cuit, le yacon est une alternative délicieuse et faible en calories pour les gourmets conscients.

Avantages en un coup d'œil :

• Naturellement sucré : Goût fruité sans sucre ajouté – idéal pour les diabétiques.
• Riche en inuline et FOS : effet prébiotique – favorise une flore intestinale saine.
• Faible en calories et rassasiant : parfait pour les recettes à faible teneur en glucides et saines.
• Polyvalent : cru, cuit, frit ou séché comme collation.
• 100% naturel : Fraîchement récolté, non traité et directement du champ.

Détails du produit :

• Contenu : Racine de Yacon fraîche
• Origine : Pérou ou Équateur (selon la saison)
• Préparation : Peler et déguster cru ou légèrement cuit à la vapeur, frit ou au four
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec – ne pas réfrigérer
• Emballage : Respectueux de l'environnement et préservant la fraîcheur

Qu'est-ce qui rend la racine de yacon si spéciale ?

La racine inca est appréciée en Amérique du Sud depuis des siècles – comme un tubercule savoureux ayant des effets positifs sur le métabolisme. Le Yacon apporte une douceur naturelle à votre cuisine, sans aucune culpabilité. Découvrez dès maintenant chez Obstwelt et savourez une cuisine exotique et saine !