Cranberry Püree von PONTHIER – Fruchtig-herb für Bar & Patisserie

Cranberry-Püree von PONTHIER – Frisch, herb & perfekt für feine Küche & Mixology

Das Cranberry-Püree von PONTHIER liefert den charakteristisch herben Geschmack der nordamerikanischen Moosbeere in einer fein passierten, gebrauchsfertigen Form. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und frischen Säure eignet es sich ideal für Cocktails, Coulis, Saucen, Wildgerichte, Sorbets und festliche Pâtisserie-Kreationen.

Vorteile auf einen Blick:

• Cranberrys – herb, fruchtig & natürlich frisch
• Leuchtende Farbe & intensives Aroma
• Verzehrfertig – glatte, fein passierte Konsistenz
  
• Ideal für Drinks, Desserts, Chutneys, Saucen & saisonale Spezialitäten

Produktattribute:

• Verpackungseinheit: 1 kg Beutel mit praktischem Ausgießer
  
• Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Tagen verbrauchen
• Hergestellt in Frankreich mit Cranberrys aus Nordamerika
  

Anwendung & Bezugswerte:

• Perfekt für Bars, Caterings, Confiserie, Restaurants & kreative Pâtisserie
• Ergiebigkeit: ca. 10–14 Portionen je nach Einsatz
• Kombinierbar mit Orange, Apfel, Zimt, Wild, Rum oder weißer Schokolade

Die Geschichte hinter dem Produkt:

PONTHIER verarbeitet für dieses hochwertige Püree ausschließlich ausgewählte Cranberries, die für ihre leuchtende Farbe, frische Säure und kräftige Fruchtnote bekannt sind. Durch besonders schonende Herstellung entsteht ein naturreines Püree, das in der gehobenen Gastronomie ebenso überzeugt wie in kreativen Barkonzepten. Perfekt für moderne und klassische Herbst- und Winterrezepte – von Wild bis Weihnachtsdessert.