Longan-Joghurt-Dessert im Glas – einfaches Rezept für ein frisches Dessert

Longan-Joghurt-Dessert im Glas – schnell und cremig

Wenn du ein unkompliziertes Rezept mit Longan suchst, ist dieses Joghurt-Dessert im Glas eine sehr gute Wahl. Die exotische Frucht bringt eine feine Süße mit, während der Joghurt angenehm cremig und leicht bleibt. Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten, ist schnell fertig und eignet sich ideal als Dessert für Gäste oder als fruchtige Erfrischung im Alltag.

Zutaten für 2 Gläser

• 200 g Longan
• 250 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
• 1 bis 2 TL Honig
• 1 TL Limettensaft
• 2 EL Granola oder Keksbrösel
• 1 EL Kokosraspeln nach Wunsch

Zubereitung

1. Die Longan schälen, das Fruchtfleisch herauslösen und die Kerne entfernen.
2. Die Früchte in kleine Stücke schneiden.
3. Den Joghurt mit Honig und Limettensaft glatt rühren.
4. Etwas Joghurt in zwei Gläser füllen.
5. Darauf eine Schicht Longan geben.
6. Dann wieder Joghurt und anschließend erneut Longan einfüllen.
7. Mit Granola oder Keksbröseln bestreuen.
8. Nach Wunsch mit Kokosraspeln garnieren und sofort servieren.

Tipp für eine schöne Präsentation

Das Dessert wirkt besonders edel, wenn du die Longan-Stücke sichtbar am Glasrand platzierst. Für zusätzliche Frische passen Limettenabrieb oder einige frische Beeren sehr gut dazu.