King oyster mushrooms – meaty noble mushrooms for fine dishes

Kräuterseitlinge sind feste, fleischige Edelpilze mit mild-nussigem, würzigem Aroma und angenehmem Biss.
Sie eignen sich ideal zum Braten, Grillen, Rösten, Schmoren und für Pasta, Risotto, Bowls, Suppen, Saucen, Gemüsepfannen, vegane Gerichte und feine Beilagen.
Bei Obstwelt.com erhalten Sie sorgfältig ausgewählte frische Kräuterseitlinge für Feinschmecker, Hobbyköche und Gastronomie.

  • Frische Kräuterseitlinge mit festem Stiel und braunem Hut
  • Mild, nussig, würzig und angenehm umami im Geschmack
  • Fleischige, bissfeste Textur – ideal auch für vegetarische und vegane Küche
  • Perfekt zum Braten, Grillen, Rösten, Schmoren und Anbraten
  • Ideal für Pasta, Risotto, Bowls, Suppen, Saucen und Pilzpfannen
  • Stiel und Hut sind verwendbar; vor dem Garen nur vorsichtig reinigen
549 €
Unit price1098 € / kg
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King oyster mushrooms – noble mushrooms with bite and fine aroma

King oyster mushrooms are a true delicacy among mushrooms . With their firm, juicy flesh and mild, nutty flavor, they are perfect for roasting, grilling, or as a vegan alternative to meat. King oyster mushrooms remain wonderfully firm to the bite when cooked and, thanks to their versatility, are a true star in modern cuisine.

  • Firm & juicy: Ideal for frying, grilling, braising or as a steak alternative.
  • Mild nutty aroma: Goes perfectly with pasta, vegetables, rice and salads.
  • Vegan-friendly: Popular meat substitute with real gourmet quality.
  • Rich in protein & fiber: Nutrient-rich mushroom for conscious nutrition.
  • Long shelf life: Compared to other mushrooms, they are particularly easy to store.
  • Contents: Fresh oyster mushrooms
  • Origin: Germany or the Netherlands (depending on the season)
  • Storage: Store in the refrigerator, in paper or air-permeable packaging
  • Preparation: Whole or sliced ​​– raw, fried, grilled or braised
  • Packaging: Sustainable, shock-resistant & freshness-preserving

The king oyster mushroom (Pleurotus eryngii) belongs to the oyster mushroom family and is prized for its delicate aroma and meaty bite. Unlike many other mushrooms , it loses hardly any water during cooking and retains its structure – perfect for creative, healthy dishes. Now available fresh at Obstwelt – for all mushroom lovers!

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3. EU Zone 1

Österreich, Belgien, Tschechien, Dänemark, Frankreich, Luxemburg, Niederlande, Polen · 3–7 Werktage

Bis 1 kg: 15,90 € · Bis 5 kg: 21,85 € · Bis 10 kg: 26,79 € · Bis 20 kg: 32,75 € · Bis 60 kg: 53,99 €

4. Schweiz & Liechtenstein (EU Zone 2)

3–7 Werktage

Bis 1 kg: 24,50 € · Bis 5 kg: 30,49 € · Bis 10 kg: 36,40 € · Bis 20 kg: 42,39 € · Bis 60 kg: 65,99 €

Customer Reviews

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s
steffenu (Berlin, DE)
kurz anbraten fertig

stielansatz abschneiden , längs dritteln , braten , fertig.
wenn/falls die teile nass bzw feucht ankommen --- "trocken legen" evtl reicht es den deckel der transportverpackung offen zu lassen

M
Mc G (Flensburg, DE)
Sehr gut!

Frisches und hochwertiges Gemüse!
Ich empfehle es mit Zuversicht!

M
Michael Olaf Baum (Wolgast, DE)
Hervorragende Pilze!

Hervorragende Pilze! Ganz wunderbar!

M
Mucki58 (Düsseldorf, DE)
Gute, preiswerte Kräuterseitlinge. Empfehlenswert!

Die Kräuterseitlinge waren vakuumverpackt und kamen in derselben Styroporbox mit Kühlpads wie alle anderen bestellten Pilze.
Die Kräuterseitlinge waren frisch und fest und von feinstem Aroma.

D
Doris Mohr (Hanau, DE)
Gute, frische Qualität

Gute Qualität. Nichts zu meckern.