Apricot Bergeron Puree from PONTHIER – Noble & intensely fruity

Name: Apricot Bergeron Puree from PONTHIER – Noble & intensely fruity
Brand: Obstwelt
Price: 12.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

PONTHIER Aprikosen Bergeron Püree ist ein hochwertiges Aprikosen-Fruchtpüree mit fruchtigem Geschmack, feiner Säure und aromatischer Aprikosennote. Die Sorte Bergeron ist für ihr duftendes, fleischiges und geschmacksintensives Fruchtprofil bekannt. Ideal für Smoothies, Müsli, Sorbets, Desserts, Kuchen, Torten, Eis, Joghurt, Quark, Cocktails und Patisserie.

Aromatisches Aprikosen-/Marillen-Fruchtpüree von PONTHIER
Aus handgeernteten Bergeron-Aprikose
Fruchtiger Geschmack mit feiner Säure und duftender Aprikosennote
Ideal für Smoothies, Müsli, Sorbets, Eis, Desserts und Bowls
Perfekt für Kuchen, Torten, Gelées, Quark, Joghurt und Patisserie
Praktisch für Gastronomie, Café, Bar, Hotelküche und Feinkostküche

12^{49 €}

12^{49 €} / kg

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1 kg 6 kg

Product variants

PONTHIER's Bergeron Apricot Purée – Aromatic fruitiness from the South of France

Ponthier's Bergeron apricot purée combines the natural sweetness and pleasant acidity of the renowned Bergeron apricot from the Rhône region. This variety is considered the most aromatic of its kind – and unfolds its full potential in this high-quality purée. Ideal for desserts, fillings, sauces, sorbets, and fine cocktails.

Advantages at a glance:

Made from Bergeron apricots – single variety & full of character
Intense aroma with balanced sweetness and fine acidity
Velvety, smooth texture – ready to use immediately
Free from colorings, flavorings and preservatives
Versatile and usable in sweet and savory recipes

Product attributes:

Packaging unit: 1 kg bag with spout
Consume within 12 days of opening.
Made in France with Bergeron apricots from the Rhône

Application & Reference Values:

Recommended for pastry shops, gourmet restaurants, ice cream parlors & bar concepts
Yield: approx. 10–14 servings depending on application
It harmonizes perfectly with vanilla, pistachio, rosemary or almonds.

The story behind the product:

The Bergeron apricot variety is a specialty from southeastern France – known for its rich flesh and complex aroma. PONTHIER processes this special variety immediately after harvesting to best preserve its flavor, color, and nutrients. The result: a premium purée prized by pastry chefs and top cooks worldwide. Whether used as a base for a sorbet, a filling for tarts, or an ingredient in signature cocktails, this apricot purée is a winner all around.

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Bis 10 km: 0,01 € · Bis 15 km: 15,49 € · Bis 20 km: 19,49 € · Bis 30 km: 28,49 € · Bis 55 km: 34,99 €

2. Deutschlandweiter Versand (DHL Standard)

2–6 Werktage

Bis 5 kg: 6,90 € · Bis 10 kg: 8,49 € · Bis 20 kg: 8,90 € · Bis 31 kg: 16,90 € · Bis 60 kg: 22,90 €

3. EU Zone 1

Österreich, Belgien, Tschechien, Dänemark, Frankreich, Luxemburg, Niederlande, Polen · 3–7 Werktage

Bis 1 kg: 15,90 € · Bis 5 kg: 21,85 € · Bis 10 kg: 26,79 € · Bis 20 kg: 32,75 € · Bis 60 kg: 53,99 €

4. Schweiz & Liechtenstein (EU Zone 2)

3–7 Werktage

Bis 1 kg: 24,50 € · Bis 5 kg: 30,49 € · Bis 10 kg: 36,40 € · Bis 20 kg: 42,39 € · Bis 60 kg: 65,99 €