Eddos – Exotic root tuber for soups & curries
- Kleine Taro-Knollen mit mildem, leicht nussigem Geschmack
- Ideal für Curry, Suppen, Eintöpfe, Püree, Ofengemüse und Beilagen
- Beliebt in karibischer, afrikanischer, asiatischer und südamerikanischer Küche
- Stärkehaltige Knolle mit kartoffelähnlicher Verwendung
- Vor dem Verzehr immer gründlich schälen und vollständig garen
- Nicht roh essen
Eddos – Exotic root tuber for soups & curries - 1 kg is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Eddos – Exotic root tuber for soups & curries
Eddos – The versatile taro root with a nutty aroma
Eddos , also known as taro , taro root , or taro potato , are small, brown, hairy tubers with a creamy white interior. They are prized worldwide in tropical and Asian cuisines—similar to potatoes, but with a delicate, slightly nutty flavor. Whether boiled, fried, or mashed, eddos are a healthy, versatile, filling addition to creative dishes!
- Nutty-creamy taste: Particularly aromatic and versatile in the kitchen.
- Rich in fiber: Promotes digestion and ensures long-lasting satiety.
- Gluten-free & vegan: Perfect for modern diets.
- Alternative to potatoes: Ideal as a side dish or in soup.
- Long shelf life: Can be used for several weeks if stored properly.
- Contents: Fresh Eddos / Taro tubers (available in 500 g, 1 kg, 10 kg)
- Origin: Asia, South America or Africa (depending on the season)
- Storage: Store in a cool, dry place – do not refrigerate
- Preparation: Always peel and cook – do not eat raw!
- Packaging: Environmentally friendly & shockproof
The taro root , from which these small eddos are obtained, is one of the oldest cultivated plants in the world. It is particularly valued as a staple food in Asia and Africa. In modern cuisine , taro potatoes are popular for their delicate flavor and creamy texture – whether fried, mashed, or in curries. Now available at Obstwelt – fresh & high-quality!
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