Star apple (milk fruit) – delicate tropical fruit with a sweet star core

Sternapfel, auch Milchfrucht oder Caimito genannt, ist eine besondere tropische Frucht mit glatter Schale und süßem, weichem Fruchtfleisch.
Ihr Geschmack erinnert an Traube, Birne, Apfelmus, Vanille und tropische Früchte.
Bei Obstwelt.com können Sie Sternapfel Milchfrucht kaufen und frisch auslöffeln, für Desserts, Bowls, Smoothies oder exotische Obstplatten verwenden.

  • Exotische Tropenfrucht mit süßem, weichem Fruchtfleisch
  • Auch bekannt als Milchfrucht, Caimito, Cainito oder Star Apple
  • Aroma erinnert an Traube, Birne, Apfelmus, Vanille und tropische Früchte
  • Ideal zum Frischessen, Auslöffeln, für Desserts, Bowls und Smoothies
  • Schönes sternförmiges Muster im Inneren beim Querschnitt
  • Besondere Frucht für Feinschmecker, Hobbyköche und Gastronomie
1179 €
Unit price2358 € / kg
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Star apple – Exotic milk fruit with tender flesh

The star apple , also known as the milk apple or "star apple," is a tropical rarity with a velvety skin and soft, milky flesh. When cut open, the characteristic star-shaped pattern is revealed inside – hence the name. Its sweet, slightly vanilla-like flavor and creamy texture make it a true delicacy among exotic fruits.

  • Sweet & aromatic: Taste reminiscent of vanilla, pear & lychee.
  • Distinctive star shape: A real eye-catcher when cut open.
  • Soft flesh: Creamy, juicy & pleasantly sweet – ideal for eating with a spoon.
  • Rich in nutrients: Vitamin C, fiber & antioxidants.
  • Contents: 1 fresh star apple (approx. 300–500 g)
  • Origin: Vietnam, Thailand or Central America (seasonal)
  • Ripeness: Ripe when the skin yields slightly to gentle pressure.
  • Storage: Store ripe items in the refrigerator; allow unripe items to ripen at room temperature.
  • Consumption: Halve the fruit and scoop out the flesh directly – do not eat the seeds.
  • Packaging: Aroma-preserving and shock-protected packaging

The star apple is a true tropical beauty – elegant on the outside, surprisingly creamy on the inside. As a milky fruit , it's especially popular in the Caribbean and Southeast Asia and is now available at Obstwelt . Pure exoticism – discover it now and enjoy it by the spoonful!

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Customer Reviews

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A
Alexander Kliem (Hamburg, DE)
Naja

War nach einem Tag schlecht

J
Juna Gentz (Cologne, DE)
It is good but not great as what i

It is good but not great as what i expected

I
Iris Piehl-Tietz (Gifhorn, DE)
Super Obst

Immer wieder gerne....

Z
Zafar Iqbal (Friedberg, DE)
Sehr gut

Super

M
MelP (Oberasbach, DE)
Zu hell

Für die violette Variante war der Milchapfel leider etwas zu hell. Man konnte es schemenhaft erahnen.

Die 2 Früchte waren sehr lecker aber meiner Erfahrung nach sind die violetten etwas süßer und aromatischer.

Schade. Deswegen 1 Stern abzug. Den bestellt war wie auf dem Foto die violette Variante.