Quinces – Aromatic classics for jelly, compote & cakes
- Aromatische goldgelbe Kernfrucht mit intensivem Duft
- Botanisch Cydonia oblonga und mit Apfel und Birne verwandt
- Roh meist hart, herb und säuerlich; gekocht deutlich milder und aromatischer
- Ideal für Quittengelee, Kompott, Mus, Marmelade, Sirup und Chutney
- Von Natur aus pektinreich und deshalb sehr gut für Gelee und Konfitüre geeignet
- Vor der Verarbeitung Flaum abreiben, waschen, entkernen und je nach Rezept garen
Quinces – Aromatic classics for jelly, compote & cakes - 3.5 kg is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Quinces – Aromatic classics for jelly, compote & cakes
Quinces – Aromatic autumn fruit with tradition
The quince is an ancient cultivated fruit and one of the most aromatic fruits of all. With its intense fragrance, firm flesh, and slightly sour-tart flavor, it's perfect for jellies, jams, compotes, or as an ingredient in savory dishes. Barely edible raw, it unfolds its full flavor when cooked—a classic for creative cuisine!
- Intense aroma: Unmistakable fragrance & slightly sour taste.
- Versatile: For jams, chutneys, juices, cakes & more.
- Rich in pectin: Ideal for preserving – sets naturally.
- Rich in vitamins and fiber: Provides vitamin C, iron and healthy fiber.
- Fresh & regional: Directly from the tree – hand-picked & untreated.
- Contents: Fresh quinces
- Origin: Germany, Turkey or Spain (depending on the season)
- Ripeness: Freshly harvested & firm – ready for further processing
- Storage: Store in a cool, dry place and separately (quinces release ethylene)
- Packaging: Environmentally friendly & shockproof
The quince is a fruit steeped in history: Even in ancient times, it was considered a symbol of love and prized for its healing properties. Today, it's experiencing a comeback as a regional superfood. Anyone who loves the aroma and flavor of authentic autumn cuisine can't miss this golden-yellow fruit. Discover it now at Obstwelt and enjoy it creatively!
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Es war echt gut
👍👍👍
Die Quitten kamen super verpackt und ohne Druckstellen an. Allein der herrliche Duft machte schon Lust auf ein süßes Gelee. Zusammen mit Zitronensaft und -Schale und etwas frischem Rosmarin werden wir das Gelee genießen, das übrigens auch sehr gut zu herbstlichen Wildgerichten passt.
Die Früchte waren sorgfältig verpackt und deuteten wunderbar.
Sehr gute Qualität und frische, lecker danke danke
